注意确认准确宴请的人数和对象；注意确定订婚宴的时间和地点以及是否通知到各个宾客；如果没有媒人，需要找一个女性充当媒人。
1、确定宴请人数、对象
举办宴会，首先要确定宴会的对象。订婚不是结婚，所以邀请比较亲近的人来见证就可以了，主要双方父母、爷爷奶奶等亲戚，一般不会邀请朋友。
2、确定宴请时间、地点
如果你想成功举办一个订婚宴会，就必须选择最合适的订婚时间和地点以及环境是否优美、交通是否便利、菜品是否满足、是否有化妆间、是否有主持人，价格是否公道，这些都是各位订婚人士需要考虑的问题。
3、媒人
男方还需要找个年龄在40岁以上能说会道的女性充当媒人(不能是离异、丧偶的女性)，当天也是要去的，与女方父母同坐上席。
订婚流程有哪些
1、准新郎、准新娘迎宾
2、司仪主持结婚仪式，宣布婚礼开始
3、新人入场
4、主婚人（父母代表）发言
5、证婚人发言
6、新人宣读订婚誓言
7、交换结婚戒指
8、开香槟，切结婚蛋糕
9、开始用餐，新郎、新娘入席
10、敬酒
11、宴会结束，发喜糖、酒菜打包
