一直以来,婚宴都是婚礼中的重头戏,在中国,自古就有“无酒不成席”的说法,少量酒精有兴奋神经,愉悦心情的作用,欢庆时刻喝点酒助兴也成了人们心照不宣的传统~而讲到酒,那不得不提白酒,下面关于白酒这些知识买之前你一定得知道~
![一直以来,婚宴都是婚礼中的重头戏,在中国,自古就有“无酒不成席”的说法,少量酒精有兴奋神经,愉悦心情的作用,欢庆时刻喝点酒助兴也成了人们心照不宣的传统~而讲到酒,那不得不提白酒,下面关于白酒这些知识买之前你一定得知道~](https://img.hbhcdn.com/dmp/s/merchant/1583683200/jh-img-orig-ga_1236939108061945856_550_367_338483.jpg_690c0Q80.jpg)
一、白酒的由来
白酒作为世界六大蒸馏酒之一,最早流传于唐代,在中国酒文化中留下了浓墨重彩的一笔。一般来说,白酒无论数量还是价格,一般占比都是最高的。一方面白酒在男性宾客中受众较广,另一方面品质好的白酒普遍价格要高于其他酒。此外,由于各地白酒文化和喜好的不同,新人在挑选时也要事先做好了解。
二、什么样的白酒喝了不会上头?
白酒上头是受乙醛和杂醇油的影响,乙醛和杂醇油能使血压升高,引起头晕头痛。一般而言,采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒,由于它没有烧制过程,不勾兑人工酒精,不添加任何的添加剂,酒中不含乙醛和杂醇油,喝后不容易上头。
三、酒席上的白酒推荐
①茅台
茅台号称国酒,以独特的色、香、味为世人称颂,以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。茅台酒一般52~54度,因为生产于贵州省仁还县茅台镇,故称作茅台酒。茅台酒具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,受到全国人民的喜爱。
②五粮液
五粮液同为国酒之一,产自四川宜宾,运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等五种粮食之精华,在独特的自然环境下酿造而成,因此香气悠久,口味醇厚、入口甘美,入喉净爽,和茅台一样受全国各地的青睐。
③洋河
洋河系列现产于江苏省宿迁市洋河镇洋河酒厂,据芭妹了解,洋河始于两汉而兴于唐宋,清初便闻名于世,留下了“闻香下马,知味停车;酒味冲天,飞鸟闻香化凤;糟粕入水,游鱼得味成龙;福泉酒海清香美,味占江南第一家”的美名。
四、白酒小tips
①白酒分为原浆酒和勾兑酒,并不是说勾兑酒都是品质差的,我们要避开的是工业酒精勾兑的劣质酒,购买前一定要看仔细!
②品质高的白酒往往厚重醇和,可以通过挂杯与否来判断酒的品质好坏,一旦发现品质与价格不符合,记得及时与卖家联系!
③在预算允许的情况下,建议我们的新人还是选择传统纯粮发酵工艺生产的白酒。
白酒往往单价比较高,偏偏在酒席上又那么重要,大家在购买时一定要选择靠谱的渠道,如果因为贪图价格上的一点小便宜而买到了假酒,那可真是让人头疼了。