上海的5、6月和9、10月，因为气候舒适宜人，是婚礼的黄金档期；而7、8月一般是是结婚淡季。但是决定你需要提前多久预订婚宴酒店的因素不仅仅在于是否是结婚的旺季或淡季，新人需要根据自己的情况来决定。
1. 提前1年
①婚礼日期安排在黄金档期5、6、9、10这四个月份的新人；
②想要在热门的婚宴酒店举办婚礼的新人，特别是知名的星级酒店，一定要提前查看档期；
③对某个日子特别在意的新人，比如特殊的纪念日、双方的生日或者父母计算好的“黄道吉日”；
2.提早半年
可以根据酒店档期调整婚礼日期的新人，比如确定在5月举办婚礼，但是没有指定是选择5月具体哪一天，提早半年预订即可；
3.提早三个月
①选择在7、8、12、1月淡季或者其他时间结婚的新人，只需提早三个月预订婚宴酒店，而且这时候的酒店通常会有淡季促销，比如减免服务费、免费赠送草坪、露台或是淡季特惠套系等；
②发生特殊情况急需尽快举行婚礼的新人，比如意外怀孕；
婚宴酒店预订前需知
但是婚宴酒店预订需要提前知道以下4点：
1.确定婚礼日期：只有确定了婚礼日期才能预订婚宴酒店；
2.确定婚宴预算：每个婚宴酒店的收费标准不同，所以确定自己的婚宴预算，才能更好的选择婚宴酒店；
3.确定宾客人数：只有了解宾客人数才能知道需要多大的婚宴宴会厅，而且大多婚宴酒店宴会厅都有最低消费或者最低办多少桌酒席的规定。预算设席位数时应考虑宾客实际到场的人数，以免到时由于宾客不足或超出而导致一些尴尬的情况发生。
4.婚宴酒店考察：到店考察了解婚宴酒店的周边环境、硬件配套设施、对婚宴菜单菜品提前试菜等等。
婚宴酒店预订时的注意事项
1.交订金前要问明工作人员：如果因为天气原因或者意外事件取消婚宴时，订金如何处理，是否需要赔偿酒店损失的费用；
2.了解是否可以增减席位数，可以增减的数额是多少一级余下酒席的处理方法；
3.预订酒席时，必须在订单上列明设宴的厅房名称，以免日后位置太挤或者席位分散导致投诉无门。
4.问清楚每项服务收费价格，例如茶水、开瓶费、酒水、饮料、餐前点心及其他项目的服务费等；
5.订单上需要注明菜单内容，注意一些虚张声势的字眼。例如《龙凤呈祥》其实只是几对鸡翅；
6.设宴定位时对主家席位有明确的要求，别忘记给新人安排一个可以休息的房间；
最重要的一点就是以上提及的所有收费和服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺；另外，千万不要忘了索取订金收据！
