订婚需不需要摆酒席需要根据地方习俗来看。订婚一般是双方家长见面加上媒人和两家比较重要的亲戚一起吃个饭，男方花钱（男方如果入赘的话女方也可以花钱）,同时把聘礼礼金给女方。
订婚的特性
订婚在法律上是属于一种契约行为， 这是一种身分契约。此身分契约具有几点特性：
1、婚约的订立不得代理，否则不发生法律效力；亦即，婚约必须男女双方彼此合意才可成立。
2、具有法定的订婚能力者， 才能从事订婚行为。法律上对於订婚 能力的界定是以年龄为标准：男满十七岁，女满十五岁即具订婚能力。若违反此规定而订立婚约者， 此婚约并非无效，只是当事人或法定代理人得向法院请求撤销。因为，不满二十岁之未成年人，其婚约须得法定代理人的同意。
3、婚约不得强制执行。婚约固然应该遵守，但也应遵照男女双方当事者的意愿。若有一方不能够履行时，不能强制执行。
