彩礼可以结婚当天给。彩礼什么时候给没有具体的规定，主要根据当地风俗和两家商量来决定。一般会选择在订婚时候，双方家长都在的情况下，把聘礼给女方父母。如果省去了订婚的过程直接结婚的话，就需要在结婚前选择一个日子给了。
彩礼也称为聘礼、纳彩等，是中国几千年来的婚嫁习俗之一。指在男女双方在婚姻约定初步达成时，男方应当向女方家下聘礼或彩礼。
1、订婚时
彩礼一般都选择在订婚的时候，男方都会正式的到女方家进行拜访，然后男方会选择这一天作为送彩礼的日子，给女人父母卡或者现金，表明了男方迎娶女方的诚意。
2、结婚前的日子
有的新人可能因为各种原因，选择不订婚就结婚，这个时候什么时候送彩礼就要另外选择了。通常情况下，男方会选择一个结婚前的好日子，趁着两家都方便，然后就将彩礼送到女方家里。因此彩礼什么时候给并没有具体的规定，根据当地风俗和两家商量来决定。
彩礼钱给多少
近两年来，全国彩礼数目直线增长，从过去的四五万元之间上涨到十万元左右，部分地区甚至更高。因此彩礼钱给多少没有具体的规定，因为在不同时间，不同地区都是不一样的。还需要根据当地风俗、男方的经济状况，两家商量来决定。但不管彩礼钱给多少，彩礼钱的金额通常代表着一些吉祥的寓意。如10001元表示万里挑一、66666元表示六六大顺、88888元表示发发发、100000元表示十全十美等等。
