花嫁丽舍高端婚礼殿堂（海岛婚礼店）
8条点评
推荐理由零库存活鲜
￥7888
‘三招’轻松敲定婚宴菜单~
喜宴酒店侦察员
发布时间：2021-02-06
更新时间：2021-02-06
一场完美婚宴菜肴是重头戏，如何让上百位宾客吃的好、吃的饱，的确也让新人朋友头痛，所以婚宴菜单的挑选有讲究啦~~
以下是小李子给大家整理的，挑选婚宴菜单的小方法，希望帮到各位新人朋友！
①
菜的份数
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婚宴菜单要按照人数进行配备的话,既节省开支又能很好的评估预算。为避免少桌需加人的情况，应该把菜式定在11-12个人的量。
②
菜的种类
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婚宴标配一般冷菜：八至十道热菜：十道以上外加：羹汤、点心、水果上海习惯婚宴含：龙虾、蟹、鱼、乳猪等，也可了解酒店的招牌菜适当选择。
③
菜的口味
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上海婚宴以粤菜、本帮菜系为主，众口难调，先把主菜色的口味确定好。 再根据来宾有无忌口，做一些微调。可以让宾客倍感贴心哦~
酒店热销菜单
大搜罗！
典尚菜单：8888元/桌
11道热菜、以及水果和点心，面面俱到。尤其3道鲜活硬菜，婚礼当天购买新鲜食材，保证了婚宴菜肴的口感和品质。
富贵荣华:7988元/桌
烹饪大师周荣军领导的厨师团队，预订-验货-备菜-烹饪-出菜，紧密的配合，确保所有宾客享受美味的婚宴美食。
比翼双飞:9980元/桌
通过试菜收集新娘与新郎的要求一道佛跳墙包含几十中食材吃起来软嫩柔润浓郁荤香，又荤而不腻，可见厨师团队的用心。
爱之心印:6988元/桌
50人厨师团队，3千平自有厨房，每日菜品鲜活到货，享受一次味觉与视觉的饕餮盛宴！ 试菜：每周末，新人双方到场试菜。
永结同心:6999元/桌
以宾客为导向，重视每道菜的“色、香、味、器、形”，注重饮食的口感，定期内部的厨研发表，一对一的婚宴厨房。
璀璨情缘:7888元/桌
黄柏权大厨掌勺的米其林三星厨师团队，自营高档餐厅厨房，加上黄浦江零距离江景，秀色可餐的婚宴，想必你也心动了！
至爱今生:5988元/桌
所有菜肴由近百名潮汕籍厨师精心烹制；来自潮汕海域的野生海鲜天天空运到沪，不定期有试菜活动哦~
浓情蜜意:5888元/桌
皇鸽外脆里嫩，清蒸保证海鱼的鲜、甜。泰式、港式做法，满足宾客各种口味，而且还是超高性价比的五星级酒店。