刚刚开始筹备婚礼,订婚宴肯定是无从下手的,看完这篇攻略,帮你轻轻松松搞定酒店
好日子可是非常抢手的,婚期确定之后一切就可以开始着手准备了,至少要提前半年到一年来开始考虑酒店。选择这个档期时不仅要以黄道吉日作为参考,双数日期(即2、4、6等双号)也是个很好的寓意。并且亲朋好友不是随时都有时间的,所以节假日也是一大选择标准。
大致定好婚宴桌数之后,就要开始考虑多大的宴会厅比较合适了。一般建议在宴会厅的最大桌数上打个八折-九折,因为除了舞台,还要搭个T台,而且桌与桌之间的空间大点也更舒服。
#以防有亲朋好友临时有事来不了#
婚宴实际桌数=已发请帖总数*80%
#排除宴会厅舞台布置空间#
宴会厅最佳容纳桌数=最大容纳桌数*80%
单从桌数来说,两者越接近宴会厅就越合适
选择酒店的规模大小都取决于你的消费水平和喜好。婚宴是婚礼预算中占了比较大的一部分,如果把以下几个板块的费用把控好了,也会节约不少预算。
餐标:最基本的就是婚宴餐标,星级酒店一般在5千以上,婚礼会所在3千以上,品牌餐饮在3-4千不等,根据消费水平调整餐标高低。
服务费:一般来说星级酒店会收取15%的服务费,在选择酒店时询问清楚是否会有附加的服务费或其他优惠。
入场费:很多酒店是会推荐婚庆团队,如果你没选择他们推荐的婚庆,那么,在你确定这家酒店前一定要清楚有无入场费。
停车费:定了婚宴后,有些酒店会提供免费的停车位,所以提前统计开车宾客,如果比较多,一是多和酒店争取免费停车位,二是可以提前查看附近的免费停车场。
开瓶费:在订婚宴的时候,自带酒水可以省下一大笔钱,但是要提前了解清楚是否会收取开瓶费。
宴会厅的话主要就是看它的层高还有是否有柱子。
婚礼会所是专门为婚礼打造的场馆,相对层高高一些,同时配置有公主楼梯、升降机等;如果是酒店,从婚庆搭建布置考虑,4-7米的层高,婚礼效果最佳。
没有柱子的场地相对来说会通透一些,不过一些不遮挡视线的柱子也无伤大雅,或者柱子本身很有设计感也会为婚礼布置加分的。
迎宾展示区是整场婚礼的门面,给宾客留下第一印象。这里一定要非常重视,个性定制,设置照片墙,与宾客分享感情历程;甜点区,让早到的宾客可以休息。
在酒店,你需要拿到酒店菜单(假如有海鲜,最好注明分量)、知道菜是否可加或换。一般酒店会推荐菜品,但主要根据自己,新人在定菜单的时候一定要注意看菜单的价格,问清楚相对应的菜式,冷菜、热菜、煲汤、主菜的数量。
确定菜品之后,试吃一下,酒店一般会有专门的试吃宴席的。所以你可以挑一个时间,亲自品尝。
如果酒店赠送婚房,那么婚房的标准,第二天有无双人早餐,可不可以进行布置也应问清楚;不赠送婚房的话,是否附送新娘化妆间或额外的休息室。有个在宴会厅内的化妆间是最好最方便的。
酒店是否提供音响设备、若提供有无专门的负责人、灯光效果设置怎么样,有无专人负责,是否提供婚礼音乐、麦克风或是无线话筒(几只),扩音设备、投影仪、幕布等。
现在新人对婚宴场地的要求更加多样化、个性化。草坪?露台?教堂?露台?仪式堂......不一样的婚礼场地,总是能让婚礼更加神圣浪漫。
看看酒店可以提供哪些东西,比如说签到桌、迎宾牌等酒店会不会提供,能放什么位置,会不会额外收费。还有,酒店一个服务员负责几桌婚宴,是否有专人专岗,在婚宴上宾客需要服务时,是否可以立即有人服务。门口有没有接待指引宾客的服务员,有没有现场负责协调指挥的人选等都需要了解清楚。越多元素支持,越多细节服务,对婚礼多一份保障。