婚宴几个菜

婚宴菜谱有什么讲究

1、婚宴菜谱数量：一般在婚礼上都会选择双数所以婚宴也不会例外，一般会有八个菜。八，很多人会认为发会有发财富贵的意思，所以婚宴会有八个菜的。10个菜的婚宴也有，都听说过十全十美，的确10是完美的。还有12个菜的婚宴、14个菜的婚宴都有的，而且这些数字都含有特殊的意义，代表幸福安康的。所以婚宴的菜的个数一般都会为双数的。这都是吉祥的象征。

不管怎么样，总数加起来一定会是一个偶数。有些是八个热菜、八个冷菜加起来还是16个热菜，也会象征着大顺。还有11个热菜、11个冷菜的婚宴，总数加起来也是22的。婚宴的菜一定会是按照偶数的原则来的。

2、婚宴菜谱搭配：一般一桌婚宴会坐十个人左右，做到荤素搭配、好事成双的原则。

婚宴上应该还会上有果盘的，可以添加四个果盘，这些也要按照双数来排布，在婚宴上的菜一定要显得干净和看相比较好，给人一看就很有食欲的感觉，一般都是十个菜以上的双数。

婚宴上的菜色也要适当地分配清楚，是婚宴的彩色分明。婚宴上几个菜一般最好还是按照所在地的当地习俗来选择，反正一般都是双数的，具体怎么安排还是看你的习俗来选择。有冷热菜的分布也可以按照双数来分布，毕竟结婚肯定想图个喜庆和吉祥的。

婚宴上菜选择事对于菜系应该尽量分布一些，可以选择一般是辣的，一半是清淡。还是看当地的习惯吃什么，至少会有一种汤类、一种鱼类肯定也是少不了的。饭后增加一到两种的甜品。所以婚宴上不仅有正菜，还有四种左右的其他饭后的配菜的。所以一桌婚宴也不是简简单单就能办好的。

以上就是对婚宴几个菜的介绍，各种不同的地方又各种不同的习俗，反正都是逃不了好事成双的原因，婚宴上肯定是双数个数的菜的，不信小编的话可以在婚宴上去数一数。婚宴就是图个喜庆和吉祥，所以婚宴上的菜数和菜品也是需要好好把握的。小编希望大家都能够有个好的婚礼。