交杯酒起源其实就是从何时新人结婚要喝交杯酒的。根据记载得知交杯酒这个婚俗其实最早是在先秦时期，在《礼记昏羲》中有记载，新娘和新郎两个人每个人手拿被一分为二的瓢饮酒，称之为合jin，意思就是一个瓠分成两个瓢，引申为结婚的意思。
新人婚礼上交杯酒的环节是非常好玩的，因为喝交杯酒的方式有很多种，比如说团团圆圆式、相亲相爱式、缠缠绵绵式、从头到脚式、花朵交杯酒等等。交杯酒起源在先秦时期，在礼记中都有记载，只不过当时没有酒杯，而是用瓢来当做酒杯。
在唐代的时候，除了沿用瓢做酒器之外，还发明了酒杯，而到了宋代的时候新人新婚喝交杯酒的时候使用的就是两个酒杯。交杯酒起源其实是非常有意思的，在宋代的时候，新人喝交杯酒都是先喝一半之后在换杯子共饮，喝完后则需要将酒杯一正一反的放在床底下，寓意着结婚后可以百年好合。
到了清代的时候，交杯酒的仪式又发生了一些小的变化，交杯酒仪式有三个部分，第一个部分就是合jin；第二部分是交杯；第三部分攥金钱。当然了，当今的将酒杯放置于床下的礼仪已经被革除，攥金钱则有掷纸花所代替，只有交杯酒的礼仪犹存。
在中国不同地区的喝交杯酒的礼仪也是存在不同的，有些地方就是直接的和交杯酒即可，而有些地方则是需要先吃一些食物。比如说绍兴地区，男方亲属中儿女双全，福气好的中年妇女主持，喝交杯酒前要先给坐在床上的新郎新娘喂几口小汤圆，然后在斟上两盅花雕酒，分别拿给新人，新人只喝一口，再将两盅酒混合分成两盅，新郎和新娘喝完。
看到以上的交杯酒起源是不是觉得很有趣呢？其实不同地区的风俗不同，喝交杯酒的乐趣也就不同，但是总归是少不了一个步骤的。大家如果说想要体会古代的新人的喝交杯酒的礼仪的话，也完全可以按照古代的礼仪来办，这样婚礼就是更加的有纪念意义的。婚礼是一生中的大事，因此新人一定要选择自己心仪的方式，只有这样才能够留给自己一个非常美好的婚礼回忆。
