在婚宴中，海鲜、肉类（牛羊鸡鸭鱼）、蔬菜、甜点、水果是一定要有的，普遍是六至八道冷菜、十道热菜，而小吃甜点类的东西是餐桌上的点缀，能让婚礼显得更加精致。在味道这点上，一般酒店都会提供试吃的服务，你可以亲自品尝一下，来进行权衡。当然，大部分酒店都会将这个列为收费项目。
有的菜单上名字过于美化，导致消费者仅凭菜单无法了解到菜品的食材和种类，比如“百年好合”、“心心相印”之类的，遇到这种情况时，一定要确认每道菜色的详细信息，以免到时出现差错。另外，也还需要跟酒店确认好补菜的速度，是否赠送水果甜点、饮料酒水等。
