回答共8条

• 曲洋摄影客服专家

  2014-05-23

  这个我还真的没怎么遇到过的啊。

• wrj_723

  2014-05-22

  楼楼你好，我准婆婆家也是回民，所以也有同样的问题。我的解决方法是：定普通酒店，然后单独换菜。既在普通的酒店宴请宾客，安排座位的时候尽量将所有的回民朋友安排在一起（1-2桌或更多，具体根据楼楼邀请的人数决定），婚礼前提前跟酒店销售协商好，要求酒店出一个针对这几桌宾客的回民菜单（拿到菜单后最好拿回家让长辈过一下目，看是否可行，或还有哪里需要调整），如果没问题，和酒店签订合同的时候就将这个回民菜单和普通菜单一起作为附加合同附到合同后面。婚礼前1-2天，再次和酒店确认，将具体座位回民桌安排告知酒店，以便提前安排，如果有条件，最好在餐桌上做一个标识。如果提前能见到当日酒店领班，最好和领班也打个招呼，销售不一定婚宴当天会在现场跟进。回民桌最好再安排一位亲戚帮忙留心，如果发现酒店还是上错菜品了，马上撤掉，要求换菜，让这个亲戚帮忙现场协调下酒店，以防万一。楼楼问的菜品调整问题，一般是将肘子调整为羊肉，具体还是看各酒店的菜品，厨师一般都有相关经验，所以不必担心，直接跟酒店提出换菜需求，会提前准备菜谱给楼楼的。

• 红色桔梗花

  2014-05-22

  那就做清真菜呗

• 米小蹄

  2014-05-22

  楼楼你好，楼楼可以找厨师长商议一下，他们一般都比较有经验让他给出两个菜单，一个是常规菜单，一个是针对回民特有的菜品其实基本就是抛去猪肉，用鸡鸭鹅鱼海鲜多一些代替~~然后尽量把他们安排在一个桌，那个桌子不一定要坐满，这个也是没办法的，或者楼楼可以问问有没有不爱吃猪肉的……可以放到他们那一桌，当然最好是比较熟悉，起码打过照面的~~没必要为了几个特例去改变自己的婚宴酒店哦~可以让大婚当天自己的亲朋好友谁去周围打声招呼，告诉他们那桌是回民，到时候忌讳着点说猪肉什么的……其实现在大多回民这个并不是看的那么上纲上线了，婚宴也会尊重新人的意愿啊，自己的信仰自己信奉和遵守好就可以的希望可以帮到楼楼~

• 抛开烦恼

  2014-05-22

  你好！这个亲可以找酒店商讨哦，比如可以特殊挑菜，或者调配肉类，比如炒菜的肉换成鸡肉，这个饭店也是接受的哦，因为他成本还低了呢！亲要考虑周全哦，回民最好安排到一起，酒店也好照顾哦，最好当天你派个人盯着酒店给回民上菜哦，毕竟是很重要的客人，可不要出岔子哦！祝福你哦

• Anny宝贝儿

  2014-05-22

  找清真酒店吧

• 超爱蛋

  2014-05-22

  这个真不知道了

• 会员1041238

  2014-05-22

  菜上注意主要就羊肉吧