婚宴菜单名字大全

    十里不同地，百里不同天。所谓一方水土养一方人，饮食上的差异催生了八大菜系，甚至还有客家菜、清真菜，在婚宴菜单中，我们不难发现一些吉祥如意的名字，比如两厢情愿（干炸两吃虾仁）、一生一世（花生红枣糯米糕）。婚宴的菜品花样繁多，最重要的就是让客人吃饱吃好，共享新人带给的幸福与美满。

现如今的酒店更多的是以承接婚宴为主业，宴会厅的比例逐渐增加，装潢也更接近婚庆主题，除此之外，婚宴菜品也是酒店非常重视的一个环节，既要符合当地人的口味，又要蕴含吉祥喜庆的寓意，真可谓面子里子全都有，一个都不会少。
 
在婚宴菜单名字大全中，“两厢情愿”是一个经常能看到的名字，这道菜寓意深厚，口感也是没得说，将虾仁裹蛋液后炸至金黄捞出，配上酸柠檬酱或番茄酱，一道干炸两吃虾仁就做好了。但婚宴与酒宴类似，最先上的必定是凉菜，目前流行的做法是先上六个小碟，叫做开胃六宝，具体食材并没有明确规定，基本会按照季节、地域饮食习惯来决定，例如卤水六样、陈醋六样；清真六宝中，甚至会出现牛肉干、奶片、奶豆腐等等。
 “天作之合”也是婚宴菜中的一味经典，经常作为头盘硬菜，尤其是广式酒楼，一味绝美的烤乳猪绝对会让人垂涎欲滴，欲罢不能。天作之合的寓意也大有讲究，传说在古代，一名赶考的举子流落于广州，饥寒交迫之际，幸亏一名绣娘给了他半块烧猪，吃完之后举子顿时气色红润，应试高中后回到广州迎娶了绣娘，当地人感慨这是上天赐给的姻缘，因此也就称这道菜为“天作之合”。

 
中式婚宴虽然恪守传统，但也并非不与时俱进，很多年轻人会有选择性的增减菜品，力求酸甜咸辣都包含其中，作为女孩子的最爱，一道精美的甜品绝对会打动她们的心。奶油花生桂圆莲子，四种食材融为一身，打造出来的就是婚宴菜单名字大全里的经典甜品：百年好合。