北方婚宴菜单

作者:小柳架枯 阅读:3073

结婚可是人生的一件大喜事,在北方那边可以称为是“终身大事”,所以在婚宴上面,大家都是非常的上心的,不求最好只求更好。北方婚宴菜单与南方婚宴菜单是有挺大的区别的,南方的菜品喜欢精致,那么北方的菜品就和他们性格一样豪爽,喜欢大碗菜。菜品也很有自己的地方特色。

结婚可是人生的一件大喜事,在北方那边可以称为是“终身大事”,所以在婚宴上面,大家都是非常的上心的,不求最好只求更好。北方婚宴菜单与南方婚宴菜单是有挺大的区别的,南方的菜品喜欢精致,那么北方的菜品就和他们性格一样豪爽,喜欢大碗菜。菜品也很有自己的地方特色。


北方的婚宴总是热闹非常的,显得异常隆重,加上他们豪爽的个性,如果去那边参加婚宴的话,一定会被他们的热情所感染。虽说北方婚宴菜单很有自己的地区特色,但是南北方没有变化的是对于菜品名称上面,都是有着对新人的祝福的,也很喜欢双数,觉得好事成双嘛。还特别喜欢用“八”这个数字,这是为什么呢,“八”有什么特殊的来历吗?其实啊,这也是对新婚夫妇的另一种祝福形式,“八”与“发”谐音有一点相似,是在祝福着新人婚后财运上面可以“发发发”,财源广进的意思,寓意着生活品质越来越好。还喜欢用十个数的菜来祝福新人们十全十美。还有十二个数目的菜品来祝福新人一年的十二个里都可以幸福美满。


 
北方婚宴菜单上,小编说了都喜欢大碗大碗的菜品,在北方受豪迈爽快性格的影响,都喜欢大口喝酒大口吃肉,在婚宴上可是也要喝酒的,那怎么可以少得了喝酒中的重头戏之一——下酒菜呢?所以有许多的凉菜冷盘。可以说非常的接地气。当然鱼也是必不可少的,寓意着年年有余。受性格影响,喜欢大碗的菜品,那么去北方婚宴上面吃饭的话,看到慢慢堆积起来的一碗碗肉可不要吓得目瞪口呆,要不会被人家笑话的呢。北方婚宴菜单上面还有一个八大碗,碗碗都肉香四溢,看得小编直咽口水。
 
北方婚宴菜单中的压轴菜,四喜丸子是必不可少的,为什么叫做“四喜”,其实是福禄寿禧的意思,其实四喜丸子不止在婚宴上面有,在寿宴或者家里有一些喜事又或者是逢年过节请宾客的时候,都会有的。
 

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